1 タイトルあんま関係ないですが、鴨の皮がスープ用に売ってましたので出汁を取りたくなって買いました。 ちょっと前に昆布締めに買った昆布が余っていたのでまず昆布を 30分ほっておいて加熱 ぽい感じです。誤算があるとすれば昆布が案外デカかったことで…
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